مجهود شخصي : الطبخ مع اكتفاء جنون وفنون ولذه [ آمحق :p ] . . !

← τмяĐ ’ · 01-31-2012, 07:23 AM

الطبخ مع اكتفاء جنون وفنون ولذه [ آمحق :p ] . . !

الطبخ مع اكتفاء جنون وفنون ولذه [ آمحق :p ] . . !
الطبخ مع اكتفاء جنون وفنون ولذه [ آمحق :p ] . . !
الطبخ مع اكتفاء جنون وفنون ولذه [ آمحق :p ] . . !

_

* آَلمنيوَ :

1- كوبَ كيكَ آَلقرفهَ . .

2- تشيزَ كيكَ آَلآَوريوَ . .

3- تآَرتَ آَلسنكرسَ . .

4- كيكهَ آَلقرفهَ . .

5- تشيزَ كيكَ آَلفرآَوله . .

6- حلىَ آَلبسآَكيتَ . .

7- تشِيزَ كيكَ آَلكرآميلَ . .

8- تآَرتَ آَلكرزَ . .

9- حلىَ آلطبقآَت . .

10- حلَىَ الدحآريمَ . .

المصدر: منتديات قروشة نت ® Qrwsha net forums - من قسم: Her life

hg'fo lu h;jthx [k,k ,tk,k ,g`i F Nlpr :p D > ! g`~mm [k,kX

همڛآت بريئــہ ● · 01-31-2012, 08:06 AM

1- كوبً كيككَ آًلقرفهَ /

لذييٍييذَ جِداً جَدآَ !*
انصِح فيَه ب عنِف . .

المقادير + الطريقه :

( 1 )

3 بيَضآَتْ ..

رشَة فآَنيِليَا ..

ثلآَثَ آَربآَع ككَوب سكِر ..

علِبَة زباديَ ..

نصِفَ كوَب زيتَ ..

كَوب ونِصفَ دقيقَ ..

2 ملعقةَ كبِيرههَ باكِنجَ بآَودرَ ..

ملعِقَة كبَيرهِه قَرفه ..

(2)

ملِعقةَ كبَيره كاكاو ..

ربعَ كوِبَ سِكر بنَي مطحونَ ..

نِصفَ كوبَ حبِيباتَ هيرشَي <~ حسبَ الرغبَه . .

اولَ شيَ نجِيبَ صيِنيَه كبَ كيكَ ونوزَع فيِهآَ ورقَ البلاَسيه . .

آَو الليَ آَنآَ مَستخدمِتهمَ مآَدريَ شِسمهمَ [ منَ آَولهآَ توهيقهَ ] !

ونحطَ فيهمَ زيتَ وشويهَ طحينَ عشآَنَ م يلِزقَ الخليطَ . .

بعدينَ نخِلط َمقِاديَر الرقَم (1) زينَ ونِصبّ ثلاَث اربآَع المقِدارَ

في ورقَ الكبَ كيِكَ ونخِليَ ربعَ المقِدار رآَحَ نحِتآجهَ ب الخطوهِهَ الَ ( 2 ) ..

نضِيفَ مقاِديرَ رقم (2) لباقيَ الخِليطَ (1) . .

ونرجَع نصِبَ فوقَ الخِليط السَابق علىَ الكبَ كيك . .

وبعدينَ ندِخلهآَ الفرنَ منَ تحتَ بسَ .. ويكونَ مفتِوحَ من قبلَ ..

نخلِيهَا من ثلث الى نِصفَ سآَعه . .

وبِعدَ ماَنطِلعهآَ ,

نجهَز الصوَصَ . .

نصَ علِبةَ نسِتلهَ [ كبيرهِهَ ] + 9 حبات جبنَ كيريَ . .

اوَ ايَ صوصَ انتِمَ حاِبيَنه

مع رشَه هيرشِي او توفيَ حسَب رغبتكِمَ

ونزينَها بالمِكسَرات مَثل عينَ الجِملَ . .

ومَن ثَم نقدَمِها آَ آَ آَ

[ معليشَ ع الحوسَه آَلليَ ب الصورَ :uu2: ]

← τмяĐ ’ · 01-31-2012, 08:31 AM

_

2- تشيزَ كيكَ آَلآَوريوَ /

آَلمقادِيرَ+ الطريقِهَ :

كَرتوِنَ أوريَو .. [ يمكنَ 15 حِبه مطحِونَه للقِاعدهَ اوَ اكِثر حَسب رغِبتكَ ] . .

2 كَوبَ كريِمةَ خفِقَ ..

1ونصَ ظرفَ دريم ويبَ ..

2 جبِنَه فيلآَدلفِيَا آَو 6 جبنَ عآَديَ مثلثَ ..

3ملِعقَة كبيرههَ قشِطهَ ..

نصَ كأسَ سكِر مطحِونَ ..

* آًلطريقهَ /

نشيلَ آَلآَبيضَ آَلليَ بينَ آَلآوريوَ ونطحنهَ ..

بعدينَ نضِعَ 3 ملِعقَة كبيرهَ قشِطهَ علىَ الآوريوَ ..

و نخلطهمَ كويسسَ [ مينَ يتمآسكَون ] ونرصَه بصِينيَه التشِيز كيككَ آَو علبَ ..

بعدينَ نروح نضَربَ الكِريمَة بالخلِاطَ حتىَ تكِونَ ثقيِلة ,

ممِكنَ تجلِسينَ ربعَ ساِعة تخلِطينَ لين تعِطيَك نتِيجة مرضَيه يعَني تصِير ثقيَله ..

بعَدها نضِيف معآهَ الجبِنةَ + الدرِيمَ ويبَ + الِسكر

ونخلطهَم لحَد ما يتجِانسَوا :uu2: ..

بعدينَ نضِيفه فوقَ الاوريَو ونَوزعه تدريجِياً ..

و للتزينَ نكِسر فوقَه اوريَو ونشكلَ شوَي هيرشَي ساَئل ,

ونحَطه بالفريزر ساعتَين وبعَدها نطلَعها بالثِلاجة لوقتَ التقديَم ..

[ آنآَ ب هالصورههَ حطيتهَ علبَ بمآَ انيَ آكرهَه التقطيَع + معليشَ م صورتَ آًلطريقِه ]

← τмяĐ ’ · 01-31-2012, 08:50 AM

_

3- تآَرتَ السنكرزَ /

- آَلمقآَديرَ + آَلطريقِهَ /

3 حبآَت سنكرسَ . .

3 ملعقهَ كبيرهِهَ قشِطهَ ..

شويً نستلهَ ..

تآرتَ آَلجآَهزَ ~ صورتهَ ~

4 حبآَتَ جبنَ مثلثَ آَو كيريَ ..

للتزينَ كرآَميلَ سآْئلَ ..

* آَلطريقهَ :

نقطِطعَ السنكرسَ الىَ شرآئِحَ صغيرهِهَ ..

و نحطَ جوآَتَ آَلتآَرتَ شريحتينَ ..

بعدينَ ب آلخلآَطَ نحطَ آلجبنَ و القشطِهَ و آًلنستِلهَ ..

ونحطهمَ ع السنكرسَ فيَ التآرتَ

وندخلهمَ الفرنَ 5 دقآئق بسَ عشآَن يتمآَسكَ الخليطَ ..

آَنتبهوَ تخلونهَ يحمرَ والا يزرقَ والا يصفرَ :30: ..

وآخرَ شىَ نزينهَ ب توفيَ و سنكرسَ مبشورَ ,

وصحهَ وهنآْء

ЯẽĔm · 01-31-2012, 09:08 AM

_

4- كِيكهَ القرَفة /

المَقاديِرَ + الطريقِهَ :

1 ونصَ كاسِة دقِيقَ منِخولَ ..

ملعقِة كبِيرةَ باكِينَج بوِدرَ ..

نصَ كاِسة زيتَ ..

2 بيضَة ..

ثلاِث أربَاع كاِسة حليبَ ..

1 كاسَة سكِر ..

مكسِراتَ مشكلِهَ ..

رشَة فانيِلآ ..

ملعقتيَن كِبيرة قرفَة أو اكِثر [ إذا تحَبوا طعَم القرفَة واضِح ] ..

وللتزيينَ كراميلَ + نستلهَ + 4 جبنَ كيرَي + قرفَة ..

* آَلطريقهَ /

تخلطَ المٍقاديرَ في الخلآَط ماعَدا الدقِيق والباكَينِج ..

آّذآَ آَنخلطوَ كويسَ نضيفَ الدقيقَ والباكينجَ ..

و تعجَن وتوِضع َفي الصِينيَة بعد دهنَها بالزيتَ و الدقيقَ ..

وتدَخل الفرَن مِن الأسَفل ثمَ الأعلِى ..

بعدينَ آذآَ خلصتَ نجيبَ المصَاصة الليَ تزطونَ فيهَ الببسيَ

ونخرمَ الكيكَه نسويَ فتحآتَ يعنيَ ~> [ محدَ مطنقِر ]

ونصبَ فوقَها صوصَ التزييننَ بعدَ م نخلطهِمَ ونحطَ عليهَ المكِسراتَ وترشَ بالِقرفَة ..

[ ملآحِظينَ آَنيَ كآبهَ كبَ مكسرآَتَ يملآَ الغنيمهَ بسسَ ]

وهنيَ وعآفيهَ ..

ЯẽĔm · 01-31-2012, 09:23 AM

_

5- تشيزَ كيكَ الفرآَولهَ :

* المقآَديرَ + الطَريقِهَ ../

2 كبتَ بسكويتَ شآَهيَ ..

ربعَ اصَبعِ زبدهَـ ..

شويَ حليب سآئل ..

علبتينَ قشطه ..

9 حبآت جبن كيري ..

نصَ فنجآَنً قهوه َسكِر ..

وعلبه الفرآَولهَ الجآَهزَ ..

الطريقه ../

* الطبَقه الآَولى َ..

اولَ شيَ تذوبَ الزبدههَ بالنآَر وتحطِينهآَ مع البَسكويتَ المِطحونَ ..

وصبي َعليهَ شويَ حليبَ سآَئلَ ويعجنَ ثمنَ يصفَ بالصيِنيه كويسَ ..

الطَبقه الثآنيَه ..

القشِطهَ + الجبنَ + السَكر

بالخلآَط وآذآَ كآنتَ الخلِطهَ سآيِلهَ مرهَ زودي َحبَه جبنَ وصبِيهآَ بالصيِنيَه

بعدينَ تدخليِنهَ بالفريزَ لمدهـَ سآَعتيِنَ او آَكثرَ لينَ تجمَد الطِبقَه البيَضآَء وتتمآَسككَ ..

الطبقه الثالثه ..

وبعدهآَ تصبينَ فوقهآَ الفرآَولهَ وآذآ كآنتَ ثقيِله الخلطهَ ضيفيَ قطرتينَ مويَه وحركيهَآَ ..

ودخليهآَ الثلآَجه عقبَ لَ وقتَ التقديمً :22: ..

و بآَلعآفيهَ ..

ЯẽĔm · 01-31-2012, 09:43 AM

_

6- حلىَ آَلبسآَكيتَ /

* آَلمقآَديرَ + الطريقِهَ /

1 كبتَ بسكويتَ جَوزآَء ..

1 كبتَ بسكويتَ شآهيَ ..

3 اوريوَ صغيرَ ..

1 كبتَ بسكويتَ سمسمَ ..

نصً كآَس حليبَ سآْئلَ ..

[ برضَو ينفِعَ آيَ بسكوتَ عندكِكَ يمشيَ حآلككَ ]

الصوصَ :

7 حَبآَتَ جبنَ كيري َ..

نصفَ علبةَ كبيَرة نستلهَ ..

نصً ظرفَ نسِكاَفيه الأَظرفَ آوَ نسكآًفيهَ عآَديً ..

3حباتَ بسكويتَ جوزآَء مطحونهَ [ حتَى تقللَ سيَولة الصوصَ ] . .

مِلعقَة كبيرههَ دريمَ ويبَ . .

ملعقة كبيَرهَ حليبَ جافَ . .

* للتزينَ :

كَورنَ فليِكسَ . . هيَرشيَ . . نِسَتلهَ .. أعواد الرنجَو ..

آوَ تزينينه ببآَقيَ البسآَكيتَ ..

* آلَطريقه :

تُحضرَين الأوراقَ التيَ تكونْ علىَ شكَل كاسَاتَ ( مُخصصهَ للحلَويٍات ) آَو علبَ . .

بعدينَ تطحنَ جميعَ البَسآَكيتَ طحنَ مشَ نآَعمَ مرهَ ..

و يوضعَ فيَ الاورآٌقَ مقدآرَ ملعقهَ ونصَ [ كبيرهِهَ ] ..

ونسكبَ عليهَ شويهَ حليبَ سآْئل ملعقه كبيره عشآَن تكونَ البسآكيتَ رطبهَ ومتمآسكهَ ..

بعدينَ نجهزَ الصوصَ ب الخلآطَ و نحطهَ ع البسآَكيتَ مقدآرَ ملعقهَ كبيرهَ ..

ونزينهَ ب الهيرشيَ والكورنَ فلكسَ و الرنجَوَ ..

و صِحهَ وهنآْءءَ ..

ЯẽĔm · 01-31-2012, 10:19 AM

_

7- تَشيزَ كيكَ آَلكرآميلً :uu2: /

آَلمقآديرَ + الطرَيقهِ /

2 بسِكوتَ شايَ . .

نصَ زبدههَ . .

1 عَلبِة زباديَ . .

وفنجانيِنَ حليبَ بودِرههَ . .

4 حبآَت جبنً كيَريَ . .

وفنجِان ونصَ سكَر . .

1 ظرفَ كريِمَ كرآَميلَ . .

1 كوبَ حليَب ساَيل . .

نصَ ملعِقهَ نسكَافيه . .

* الطَريقِهَ :

[ جبتَ صورَ الطريقهَ من النتَ لآنيَ م صورتهَ ]

- آلطبقه الاولىَ /

نطِحنَ البِسكوتَ بالطِحانَه طحنِ ناعمَ ونعِجنهَ بزبدههَ . .

ونوِزعه بَ اوراقَ البليِسيَه بصِينيَة الكبَ كيِكَ ونوَزع البِسكوتَ

مع الضِغطَ الخِفيف ونحَطه بالفريرزِ شويَ . .

- الطبقِهَ آَلثآنيهَ /

نوضَع بَ الخلآَطَ

علبة زباديَ و فنجِانينَ حليِبَ بودِرههَ و4 كيريَ وفنجِان ونصَ سكَر ..

ونوزعهآَ ب الصينَيهَ ..

وندخلهآَ الفرنَ منَ فوقَ ربع سآَعه عشآَن تتمآَسكَ بسَ ..

- الطبقه الثآَلثهَ /

نحط بقٍدرَ ع الَنار

1 كريمِه َكرآَميِلَ وكوبَ حليِب َساِيلَ ونصَ ملعِقهَ نسِكافَيه ..

نخليهآَ الينَ تغلِيَ وآذا خلصتَ نبِردهَاا شويَ ..

ونوزعِهَا على طِبقَة التشَيزِ ونحطهِاَ بالثلاجَه عشَان تتِماسكَ ..

وبعدين نشِكلَ ب الهيرشيَ او معَ اللي يجيَ معَ الكريمة الاسَود ..

و ب العآفيهَ :uu2: ..

ЯẽĔm · 01-31-2012, 10:39 AM

_

8- تآَرتَ الكرزَ /

* آَلمقآَديرَ + آًلطريقِهَ :

1 علبهَ زبآَديَ . .

6 فنآَجينَ حليبً بودرهَهٍ . .

3 فنآَجينَ سكرَ . .

تآرتَ [ سبقَ وحطيتَ صورتهَ فوقً ] . .

نصَ علبهَ الكرزَ الجآهزَ المعلبَ . .

* الطريقِهَ :

نخلطَ السكرَ و الحليبَ والزبآديَ ب الخلآَطَ . .

ونحطَهم فيَ قوآًلبً التآرتَ مقدآرَ ملعقهَ صغيرهِه . .

وندخلهَ الفرنَ 5 دقآَئقَ يتمآٍسكِك بس . .

بعدينَ نخليهَ يبردَ شويَ حوآليَ 10 دقآئقَ ..

ونجهزَ الكرزَ ..

ونحطَ فوقَ الخليطَ شويَ منه ..

وندخلهَ الثلآجِهَ ل وقتَ تقديمهَ ..

هنيَ وعآفيهَ

ЯẽĔm · 01-31-2012, 11:06 AM

_

9- حلىَ الطبقآَتَ آَو السنكرسَ /

* آًلمقآَديرَ + آًلطريقه :

1 بكتَ بسكوتَ اوَ كيكَ آمريكَآَنآَ . .

6 حبآَتَ سنكرزَ . .

2 علبهَ قشِطَه . .

6 حبآتً جبن كيري . .

3 ملآَعقَ كبيرهِهَ حليبً بودرهَ . .

نصَ فنِجآَنَ سكَر مطِحوَن . .

* الطريقهَ /

- آلطبقهَ الآولىَ :

يوضِعَ البسكوتَ [ نكسرهَ كسرَ صغآرَ طبعآَ ] اوَ الكيكَ في علبَه التقديمَ ..

[ آَذآ كنآَ مستخدمينَ بسكوتً نرطبهَ ب حليبً ]

- الطبقهَ الثآنيهَ :

بعدينَ نحطَ بَ الخلآَط 1 ونصَ قشِطهَ + جبنَ + حليبً + سكرَ

ونخلطهمَ كويسَ ونحطهمَ ع البسكوتَ اوَ الكيكَ . .

- الطبقهَ الثآلثهَ :

نحطَ السنكرسَ بحمآًم مآئيَ مع نصَ القشَطه البآٌقيه . .

وآّذا خلصَ نحطه ع الطبقه الثآنيهَ . .

وتزينونهَ ب الليَ تبونَ ..

وهنيَ وعآفيهَ

أدوات الموضوع	البحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	البحث في الموضوع: البحث المتقدم
اسلوب عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
يارب القمني الفرح \| دون اكتفاء ()~	~ ♥Ģ H Ẫ DΈ Я	قسم المدونات - مدونة - منثورات ادبية	4	12-08-2011 01:32 PM
جنون اعيشة بمزاجية جنون	βę ĤąṕṕỸ	قسم المدونات - مدونة - منثورات ادبية	8	07-13-2011 03:39 AM
ألحق ولا ماتلحق	همڛآت بريئــہ ●	Photography	25	02-06-2011 08:47 PM
لحظة جنون	آعڜقڪ بڛڪآټـ	مواضيع عامه - مقالات - فضفضات - مساحة بيضاء	40	05-18-2010 05:22 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)